среда, 26 сентября 2012 г.

Осенние хлопоты

Ну вот и осень.
Под вечер над посёлком летают огромные стаи птиц, видимо ворон - водят свои вороньи хороводы.
Ещё появились какие-то птички с раздвоенными хвостами (ласточки наверное, раньше не было их) - то же много и то же летают, или сидят как ноты на проводах.
И ещё какие то с широким размахом крыла летают в сторону озера, летят на юг, а у озера отдыхают.
Вчера копала морковь, а Мирон сам выдернул всю свеклу с грядки, приговаривая "Ого, какая редиска уродилась!".
Сажаю не много, но всё равно - часть на хранение, часть в переработку в салаты.
А посему - делюсь рецептами осенних заготовок.
В этом году решила не экспериментировать и сделала всего два салата, но проверенных и любимых.
Рецепты были когда то взяты с kuking.net.
Один салат с фасолью, очень вкусный.
Я вообще люблю фасоль и выращивать (желательно разных цветов), и лущить её при сборе урожая, а потом запускать руки в мешок и "побродить" там в мешке руками среди фасолинок.
Этот салат такая палочка-выручалочка (даже точнее баночка-выручалочка) для старшего сына - он вегетарианец и когда нужно быстро поесть, достаточно открыть баночку и подогреть - сытная трапеза готова. Рецепт салата здесь!
Ещё один любимый салат, очень простой в приготовлении называется "Оранжевое чудо".
Делаю его как раз после сбора моркови, в ход идёт такая, которая не годится для хранения, мелкая, кривая и неказистая. Кроме моркови нужны ещё только помидоры, то же те, которые уже лежат и не знаешь куда бы их деть.
Салат хорош и как закуска и как дополнение к гарниру из картофеля, макарон или круп.
Очень вкусно, как икра - кабачковую я не люблю, а эта мне нравится. Рецепт здесь!
Вот так в хозяйственных и прочих хлопотах проходят мои осенние деньки.
Рукоделками пока не радую, некогда шить. Скоро Мирон пойдёт в детский сад, правда только на полдня путёвку дали - постараюсь отладить свой режим дня, что бы успевать впихнуть в свободные 3 часа времени всё желаемое.
Последние новости, которыми хотелось бы поделиться.
Юлия Подолян на сайте Креативные мамы написала обо мне статью, приятно. Можете заглянуть, будет интересно тем, кто гадает, почему мой блог называется "Мастерская Триши", там про это есть )))
Ещё там же размещён мой мастер-класс по пошиву чехла на ноутбук.
Ещё одно сообщение. Аня Ковальчук в своём блоге "Дверка на крышу" разыгрывает интересную конфетку.
Конфетка-фильмотека, для участия нужно написать о трёх своих самых любимых фильмах, таким образом к концу этого "Народного Оскара" должен получится очень интересный список.
Участников ещё мало, но я уже выписала себе фильмы, которые посмотрю обязательно в ближайшее время. Мне эта идея очень нравится! Впрочем, как и сама Аня - я от таких людей в восторге, очень уважаю. Достаточно упомянуть, что Аня с мужем проехали на скутерах от Минска до Владивостока!
Заходите к ней в гости, пишите свои любимые фильмы!

24 комментария:

  1. Ух! Какая ты хозяйственная! Молодец! Я тоже назакрывалась, неплохой урожай в этом году был. Теперь вот виноград остался и ВСЁ!!!
    Желаю вам с сыном много-много здоровья и терпения на новом жизненном этапе!!!
    Юля - молодец! А ведь у неё трое детей!!!
    Анька... чудо! Я ещё впечатлилась её рассказом о летных подвигах!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, спасибо! О винограде мечтаю, растёт у меня, но пока не плодоносит.

      Удалить
  2. Ой, Наташа, как ты вкусно-уютно всё расписала, а фотографии какие аппетитные! А я весь свой пыл по заготовке в прошлом году ещё поистратила: закатывала как ненормальная. И огурчики такие, и огурчики сякие, и лечо, и аджику и салаты всяко-разные. Ездили тогда с мужем в недалёкую Украину (там овощи были наполовину дешевле, чем у нас), а потом до поздней ночи нарезали, натирали, варили, стерилизовали. А всё потому, что повелись на разговоры: "Говорят, что эта зима будет очень холодной и голодной". Я посмотрела, какие люди говорят (очччень состоятельные знакомые) и впечатлилась (до сих пор половину запасов не съели :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну не беда, доедите в этом году! У меня то же огурцы и помидоры с прошлого года остались, поэтому в этом и не делала даже их. Я вообще не люблю когда много остаётся заготовок, стараюсь рассчитать, что бы аккурат до лета всё и кончилось. Ещё всё заготавливаю только в маленьких баночках, что бы сразу съедать - 3-х литровые банки огурцов у нас просто не осилит никто и за неделю )))

      Удалить
  3. Наташ, молодец, я тоже столько наготовила в этом году на зиму, все жалко, если уродилось - не выбрасывать же. А это не ласточки у вас, а стрижи, они такими стаями летают.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Снежана, буду теперь знать кто такие - орнитолог то из меня никакой, большие птички, маленькие птички и чёрные, всё )))

      Удалить
  4. Наташа, полностью согласна с Надей. Настроение очень правильно передала :) Спасибо за вкусные рецептики :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, я даже удивилась как это так всё подметили ))) Даже про "жизнь здесь и сейчас" -меня никто не спрашивал, а ведь так оно и есть, я к этому стремлюсь, иногда получается, иногда нет.

      Удалить
  5. Ааах, какие вкусняшечки! Нужно будет обязательно попробовать сотворить, спасибо за подсказки и идеи! Ням ням!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мария, пожалуйста! Пробуйте, это действительно вкусно!

      Удалить
  6. Мирон приколист)) пойду почитаю про тебя!

    ОтветитьУдалить
  7. Триша, почитала про тебе статтю, підпишусь під кожним словом сказаним про тебе, все правда, і душевно ти пишеш, і роботи передають тебе всю, і ще одне, я Макса Фрая тоже читала, жаль не маю його зараз коло себе, але на героїню ти точно схожа.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кристина, спасибо! Недавно читала новую книгу Фрая, где все персонажи опять встречаются в кафе у Франца между мирами и рассказывают истории. Так вот там прочитала, что Триша шьёт лоскутное покрывало ))), в других книгах не было сказано, что она ещё и рукодельница, так что я удивилась и порадовалась и такому сходству.

      Удалить
  8. Наташа, моему удивлению и благодарности нет предела!!!Столько людей ко мне интересных заглянуло, столько фильмов потрясающих фильмотеку пополнило!:) Кстати, твоя конфетка-конкурс "Дела сердечные" стала одним из источников вдохновения, чтобы разыграть конфетку нестандартным образом;)

    Насчет салатов - это ВЕЩ! говорю как человек, бывший 5 лет вегетарианцем! В условиях нашей зимы такой салат (а еще и мамой сделанный) - просто находка для сына!

    С удовольствием прочитала статью. Очень тепло и душевно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня, спасибо тебе за интересную затею! Я уже себе фильмы выписала, жалею, что интернет у меня медленный, придётся заказывать что бы скачали для меня, а это значит ждать, уже очень хочется посмотреть. Осень и наступившие холода действительно располагают к тому, что бы уютно расположиться, запастись чаем и конфетами и посмотреть хорошие фильмы или книги почитать.

      Удалить
  9. Наташа, спасибо за столько интересного! И про салатики, и про истории о тебе, и про оскар)))
    Везде сходила- поглядела-почитала-поулыбалась!!!
    Так все интересно!
    Да уж! Осень припасиха!
    А еще понравилось, как ты написала про птиц в комментах- маленькие,большие и черные)))))класс!
    А я птичек угощаю подсолнухами! (посадила типа карликовые- написано было 30см рост, а вымахали метровые гиганты с огромными цветами и семечками!!! Зато птички так счастливы!!!у них пир!

    ОтветитьУдалить
  10. Очень душевно :-), тоже люблю "запускать руки в мешок и "побродить" там в мешке", столько приятных ощущений.
    Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  11. улыбательный и уютный пост.
    А детвора, всегда выдают какие нибудь перлы :))) доча в прошлом году крыжовник арбузиками назвала, тоже долго смеялись - О, мам, смотри какие у бабушки маленькие арбузики

    ОтветитьУдалить
  12. Здорово, Наташа! Главное, чтобы все было в удовольствие: и посадки, и уход за огородом, и сбор урожая, и заготовки! Мне очень нравятся подобные хлопоты в компании с мамой, с тетей, например, и в небольших объемах)))
    Прочла все рекомендации: стооолько интересного! Содержательнейший пост! Сворачиваю окна и остаюсь вместе с внушительным списком фильмов, которые хочется посмотреть, рецептами, которые хочется приготовить и МК, по которым непременно хочется что-нибудь сшить! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  13. вкусняшки! А мы вот только были на выходных у свекрови и привезли точно такой салатик с фасолью..Еще не пробовали, но выглядит очень аппетитно.
    Очень душевный домашний пост, и Мирон с редиской рассмешил), помощник у мамы растет!
    У меня этот год стал дебютом в заготовках. Раньше я этим не занималась, а тут прям захотелось и посадить, и вырастить, и заготовить).Правда пока это помидоры и огурцы, и много грушевого варенья. Груш в этом году, аж ветка поломалась..

    ОтветитьУдалить
  14. Девочки, спасибо за ваши отзывы и рассказики про вашу осень! Я сегодня опять в хлопотах. И ещё сегодня заметила, что случилось нашествие божьих коровок - никогда не было такого у нас раньше. Весь дом облепили. Климат что ли меняется? ...

    ОтветитьУдалить
  15. Ух ты! Ух ты какой душевный пост! Я прям-таки сама вдохновилась на написание кулинарного поста, прям сейчас и приступаю! Спасибо за вдохновение))

    ОтветитьУдалить

Понравилась статья? Поделись с друзьями!